في عملية تحضير الصويا، يواجه المصنعون تحديًا كبيرًا في الحفاظ على العناصر الغذائية مثل البروتين والدهون أثناء محاولة تقليل استهلاك الطاقة. يعد الحفاظ على هذه العناصر الغذائية أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق جودة عالية للمنتجات الصويا، في حين أن تقليل استهلاك الطاقة يقلل من التكاليف الإنتاجية. هنا يأتي دور جهاز الصفائح الصويا ذو الكفاءة العالية في节能 من قبل مجموعة QI'E.
تستخدم جهاز الصفائح الصويا ذو الكفاءة العالية في节能 من قبل مجموعة QI'E عملية استخراج المذيبات لاستخراج الدهون من الصويا. في هذه العملية، يتم إضافة مذيبات محددة إلى الصويا، والتي تتفاعل مع الدهون وتستخرجها من الصويا. يضمن هذا التجهيز استخراج دهون عالية الجودة، مما يقلل من نسبة الدهون المتبقية في الصفائح الصويا. على سبيل المثال، يمكن أن يقلل من نسبة الدهون المتبقية إلى أقل من 1%، بينما يبقى نسبة البروتين في الصفائح الصويا فوق 50%.
بعد عملية استخراج المذيبات، يخضع الصفائح الصويا لمعالجة باردة قصوى. هذه العملية تساعد في الحفاظ على بنية البروتين في الصفائح الصويا، مما يحافظ على قوة الجودة والطعم. كما تساعد المعالجة الباردة القصوى في تقليل التأثيرات السلبية على العناصر الغذائية الأخرى في الصويا.
| الخطوة | تأثير على البروتين | تأثير على الدهون |
|---|---|---|
| استخراج المذيبات | يحافظ على نسبة البروتين فوق 50% | يقلل من نسبة الدهون إلى أقل من 1% |
| المعالجة الباردة القصوى | يحافظ على بنية البروتين | لا يؤثر بشكل كبير على نسبة الدهون |
تجدر الإشارة إلى أن جهاز الصفائح الصويا ذو الكفاءة العالية في节能 من قبل مجموعة QI'E يفوق التقنيات التقليدية في كلا من كفاءة الطاقة و جودة المنتجات. تقنية التقليدية غالبًا ما تتطلب استهلاكًا أكبر للطاقة و قد تتسبب في فقدان بعض العناصر الغذائية. في المقابل، يقلل جهاز QI'E من استهلاك الطاقة بنسبة 30% مقارنة بالطرق التقليدية، كما أنه يحافظ على عالية محتوى البروتين والجودة العامة للمنتجات الصويا.
تم استخدام جهاز الصفائح الصويا ذو الكفاءة العالية في节能 من قبل مجموعة QI'E في العديد من المصانع الصينية. مثلاً، في أحد المصانع، أدت استخدامه إلى تقليل استهلاك الطاقة بنسبة 35% و زيادة في حصة البروتين في المنتجات الصويا إلى 52%. كما أنه زاد من القدرة التنافسية في السوق من خلال تحسين جودة المنتجات وتقليل التكاليف.
إذا كنت تعمل في مجال تحضير الصويا وتريد تحسين كفاءة استهلاك الطاقة و جودة المنتجات الخاصة بك، فلا تتردد في معرفة المزيد عن جهاز الصفائح الصويا ذو الكفاءة العالية في节能 من قبل مجموعة QI'E. انقر هنا لمعرفة المزيد والتفاعل مع فريق الدعم الفني لدينا.
141
|
معدات معالجة الفول السوداني الكهربائية
الحفاظ على العناصر الغذائية
تقنية استخلاص المذيبات
معدات شرائح الفول السوداني
حلول معالجة الفول السوداني
376
|
معدات معالجة فول الصويا الموفرة للطاقة
معدات شرائح فول الصويا
تقنية الاستخلاص بالمذيبات
ضمان تغذية فول الصويا
قدرة الشركات في مجال معالجة فول الصويا
181
|
بروتين فول الصويا المنفصل المستدام
مكملات البروتين العالية
بروتين فول الصويا غير المعدّل وراثياً
360
|
بروتين صويا معزول
بروتين نباتي عالي الجودة
حلول مستدامة للصناعات الغذائية
259
|
بروتين الصويا المنفصل المستدام
مكملات البروتين العالي
بروتين فول الصويا غير المعدل وراثيًا
