En la industria alimentaria, el creciente interés por ingredientes saludables y sostenibles ha hecho que la proteína de soja concentrada (SPC) y la proteína de soja aislada (SPI) sean esenciales para productos como alimentos vegetales, snacks funcionales y bebidas proteicas.
Sin embargo, muchos fabricantes aún dependen de procesos tradicionales que pierden hasta un 15–20% del contenido proteico y consumen energía excesiva. ¿Y si pudiera mejorar la eficiencia sin sacrificar calidad?
La innovadora línea de equipos de QI'E utiliza una combinación única de extracción con disolvente a baja temperatura + alto vacío, logrando:
| Parámetro | Resultado típico |
|---|---|
| Proteína en el producto final | ≥ 50% |
| Grasa residual | < 0.5% |
| Reducción de consumo energético | 30–40% vs. métodos convencionales |
Este proceso no solo maximiza el valor nutricional del grano, sino que también reduce los costos operativos —una ventaja clave en mercados donde cada centavo cuenta.
“Después de implementar esta tecnología, nuestra producción de SPI aumentó un 25% mientras reducimos la energía eléctrica en 37%. Ahora podemos ofrecer a nuestros clientes ingredientes más limpios y rentables.”
- María López, Gerente de Procesos – Alimentos Naturales S.A., México
Con la demanda global de alimentos funcionales y opciones veganas en constante crecimiento, las marcas que adoptan tecnologías avanzadas como esta ganan credibilidad y posicionamiento premium.
¿Sabía que empresas que usan proteínas de soja de alta pureza tienen hasta un 35% más de aceptación en mercados europeos y asiáticos? Porque los consumidores ahora buscan claridad, transparencia y rendimiento real.
"Let every soybean work its best" — eso es lo que significa esta innovación: no solo ahorrar energía, sino transformar la calidad del ingrediente base.
¿Listo para llevar su producción al siguiente nivel?
Descubra cómo esta tecnología puede transformar su negocio
