En la industria de procesamiento de soja, encontrar un equilibrio entre el ahorro de energía y la preservación de los componentes nutritivos es un desafío constante. La soja es una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales, pero los procesos de procesamiento tradicionales a menudo consumen mucha energía y pueden reducir la calidad nutricional del producto final. Por ejemplo, un proceso de extracción convencional puede reducir el contenido de proteínas en la harina de soja a menos del 45%, mientras que el objetivo ideal es mantenerlo por encima del 50%.
El equipo de producción de hojuelas de soja de la empresa QI'E aborda este problema con tecnologías avanzadas, como la extracción por solvente y el tratamiento criogénico. La extracción por solvente es un proceso preciso que permite extraer eficientemente el aceite de la soja mientras se conserva la estructura proteica. Luego, el tratamiento criogénico a temperaturas por debajo de -30°C ayuda a congelar y estabilizar los nutrientes, evitando la degradación.
En este proceso, se utiliza un solvente adecuado para extraer el aceite de la soja. La temperatura y el tiempo de extracción se controlan estrictamente para minimizar la pérdida de proteínas. Con esta tecnología, se puede reducir el contenido de grasa en la harina de soja a menos del 1%, mientras que el contenido de proteínas se mantiene por encima del 52%.
Después de la extracción, el tratamiento criogénico se aplica para congelar rápidamente las hojuelas de soja. Esto no solo preserva la estructura proteica, sino que también mejora la estabilidad del producto. En comparación con los procesos tradicionales, el tratamiento criogénico puede reducir la pérdida de aminoácidos esenciales en un 15%.
| Parámetros | Proceso Tradicional | Equipo QI'E |
|---|---|---|
| Consumo de Energía (kWh/tonelada) | 200 | 120 |
| Contenido de Proteínas (%) | 43 | 52 |
| Contenido de Grasa (%) | 3 | 0.8 |
Muchas empresas de procesamiento de soja han adoptado el equipo de QI'E y han experimentado mejoras significativas. Por ejemplo, una empresa de Asia ha aumentado la productividad en un 30% y ha reducido los costos de producción en un 20% después de instalar este equipo. Además, la calidad de sus productos ha mejorado, lo que les ha permitido aumentar sus ventas en el mercado internacional.
En resumen, el equipo de producción de hojuelas de soja de QI'E ofrece una solución integral para la industria de procesamiento de soja. Con tecnologías avanzadas, ahorro de energía y conservación de nutrientes, este equipo puede ayudar a las empresas a mejorar la calidad de sus productos, reducir costos y aumentar su competitividad en el mercado global.
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