Notre protéine de soja isolée est un produit de haute qualité, extraite de fèves de soja non-OGM grâce à des technologies avancées. Avec plus de 90% de protéines, elle est idéale pour les suppléments nutritionnels, les aliments végétariens et les boissons protéinées.
Non seulement notre protéine de soja isolée est faible en matières grasses et en glucides, mais elle est également exempte de cholestérol, ce qui la rend parfaite pour un large éventail de régimes alimentaires. Sa bonne solubilité et sa capacité à former des gels en font un ingrédient précieux pour différentes formulations alimentaires.
Cette protéine peut être utilisée dans les produits à base de viande comme améliorant de texture, dans les substituts laitiers comme le lait de soja et le tofu, ainsi que dans des boissons protéinées, des barres nutritionnelles et des aliments fermentés. Elle est également parfaite pour les produits végétariens comme les burgers à base de plantes.
En choisissant notre protéine de soja isolée, vous optez pour un ingrédient efficace, polyvalent et respectueux de l'environnement, le tout en respectant des normes internationales strictes.