Principe technologique de l'équipement de transformation du soja économe en énergie

L'équipement de transformation du soja économe en énergie de la société Penguin Group adopte une technologie d'extraction au solvant avancée. Le processus commence par le nettoyage des graines de soja. Cette étape élimine les impuretés telles que les cailloux, les poussières et les débris végétaux, garantissant la pureté des matières premières. Selon des données industrielles, en éliminant efficacement ces impuretés, la qualité finale du produit protéique peut être améliorée de 10% environ.

Ensuite, le dégraissage est une étape cruciale. Grâce à une technologie spécifique, le taux de graisse dans le soja peut être réduit à moins de 0,5%. Cette réduction du taux de graisse permet non seulement d'améliorer la qualité de la protéine de soja, mais aussi de faciliter les étapes suivantes de traitement. Par exemple, dans les produits alimentaires, une faible teneur en graisse est plus appréciée des consommateurs.

Rôle de chaque étape dans la garantie de la qualité de la protéine

Le dévésiculage est essentiel pour la conservation des composants nutritifs de la protéine de soja. En éliminant l'enveloppe externe du soja, on peut augmenter l'efficacité d'extraction de la protéine. Après le dévésiculage, le soja est soumis à un traitement cryogénique. Cette technique permet de préserver les structures biologiques des protéines, en évitant leur dénaturation. Des expériences ont montré que le traitement cryogénique peut conserver jusqu'à 90% des composants nutritifs originaux de la protéine de soja.

L'extraction au solvant sous haute-vide et à basse température est la clé pour obtenir une protéine de soja de haute qualité. Dans cette étape, le solvant peut extraire efficacement la protéine tout en réduisant l'impact sur ses composants nutritifs. Enfin, la décoloration permet d'améliorer l'apparence du produit, en le rendant plus attrayant pour les consommateurs.

Avantages par rapport aux procédés traditionnels

En comparaison avec les procédés traditionnels, l'équipement économe en énergie de la société Penguin Group présente de nombreux avantages. Dans un cas pratique, une entreprise de transformation du soja a utilisé l'équipement traditionnel et l'équipement économe en énergie. Avec l'équipement traditionnel, le taux de protéine dans le produit final était d'environ 40%, tandis qu'avec l'équipement économe en énergie, ce taux a été augmenté à plus de 50%. En même temps, la consommation d'énergie de l'équipement économe en énergie est réduite de 30% par rapport à l'équipement traditionnel.

Du point de vue économique, l'utilisation de cet équipement peut réduire les coûts de production pour les entreprises, en augmentant leur compétitivité sur le marché. Du point de vue de la qualité, il permet de produire des produits de soja de haute qualité, répondant aux attentes des consommateurs exigeants.

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