L'industrie des suppléments protéiques végétaux connaît une croissance considérable ces dernières années. Selon des études, le marché global des protéines végétales devrait atteindre 10,5 milliards de dollars d'ici 2025, en croissant à un taux composé annuel de 8,5%. Cette tendance est due en grande partie à la demande croissante de produits sains et durables, ainsi qu'à l'augmentation du nombre de consommateurs végétariens et véganes.
La protéine isolée de soja est extraite de soja non génétiquement modifié. Cette source de matière première garantit non seulement la qualité, mais aussi la sécurité alimentaire. Plus de 80% des consommateurs préfèrent les produits à base de soja non OGM pour des raisons de santé et d'environnement.
Elle contient plus de 90% de protéines, avec une faible teneur en graisses, en glucides et sans cholestérol. En comparaison avec d'autres sources de protéines, la protéine isolée de soja offre un meilleur rapport nutrionnel. Par exemple, 100 grammes de protéine isolée de soja fournissent environ 90 grammes de protéines, tandis que les mêmes quantités de viande de bœuf fournissent seulement 20 - 30 grammes.
Grâce à un processus de fabrication soigneux, l'arôme de poisson souvent associé au soja est réduit. De plus, elle présente de bonnes propriétés de solubilité, d'émulsification et de gélification, ce qui la rend très versatile dans les applications alimentaires.
Dans le domaine des compléments nutritionnels, la protéine isolée de soja est largement utilisée pour aider les personnes à combler leur apport en protéines quotidiens. Par exemple, une marque de compléments alimentaires a vu une augmentation de 30% de ses ventes après avoir introduit un produit de complément protéique à base de protéine isolée de soja.
Dans les aliments de sport, elle est un ingrédient clé. Les barres protéiques contenant de la protéine isolée de soja sont très appréciées des sportifs pour leur capacité à aider à la récupération musculaire. Une entreprise de fabrication d'aliments de sport a constaté que la demande de ses barres protéiques à base de soja a augmenté de 40% au cours des deux dernières années.
Notre entreprise respecte rigoureusement les normes internationales telles que les normes HACCP et ISO. En outre, nous adhérons aux principes durables, en utilisant des méthodes de production écologiques et en veillant à la traçabilité des matières premières. Cela garantit non seulement la qualité de nos produits, mais aussi notre engagement envers l'environnement.
En offrant un produit de haute qualité avec des avantages nutritionnels uniques, notre protéine isolée de soja peut aider les entreprises clientes à développer de nouveaux produits et à gagner une part de marché plus importante. De nombreux clients ont rapporté une augmentation significative de leurs ventes après avoir utilisé notre produit.
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protéine isolée non OGM
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